IBERSOL | Relatório e Contas 2020

demonstrações financeiras consolidadas ao seu valor recuperável. A quantia recuperável é a mais alta de entre o justo valor de um ativo menos os gastos inerentes à sua venda e o seu valor de uso. Para reali- zação de testes de imparidade, os ativos são agrupados ao mais baixo nível no qual se possam identificar separadamente fluxos de caixa (unidades geradoras de fluxos de caixa). Uma unidade geradora de caixa (UGC) é o grupo mais pequeno de ativos que inclui o ativo e que gera influxos de caixa provenientes do uso continuado que sejam em larga medida independentes dos influxos de caixa de outros ativos ou grupos de ativos. No caso dos ativos fixos tangíveis, ativos intangíveis e direitos de uso, ge- ralmente, cada restaurante foi identificado como sendo uma unidade geradora de caixa. Existindo, contudo, outros ativos fixos tangíveis e ativos intangíveis que não estão associados a UGC - restaurantes. São testados os restaurantes com indícios de imparidade, considerando os resultados operacionais deduzidos de amortização, depreciação e perdas por imparidade de ativos fixos tangíveis, ativos intangíveis e goodwill, bem como outras unidades geradoras de caixas sempre que as circunstân- cias o determinem ou factos não usuais ocorram. O Goodwill é distribuído pelas unidades (ou grupo de unidades) geradoras de fluxos (UGCs) do Grupo, identificadas em cada segmento de negócio. O valor reconheci- do de Goodwill é comparado com o valor recuperável, que é o valor mais elevado entre o valor de uso e o justo valor menos os custos de vender. O valor de uso de uma UGC é determinado com base nas projeções de fluxos de caixa baseadas em orçamentos financeiros aprovados pelos gestores, cobrindo um, pelo menos, um período de 5 anos. O Conselho de Administração determina a margem bruta orçada com base na per- formance passada e nas suas expectativas para o desenvolvimento do mercado. A taxa de crescimento média ponderada utilizada é consistente com as previsões incluídas nos relatórios do sector. As taxas de desconto são aplicadas após impostos e refletem riscos específicos relacionados com os ativos da UGC. 2.10 ATIVOS FINANCEIROS 2.10.1 Classificação O Grupo classifica os seus outros ativos financeiros, no momento do reconheci- mento inicial, de acordo com os requisitos introduzidos pela IFRS 9, nas seguintes categorias de ativos. a) Ativos mensurados ao custo amortizado Um ativo financeiro é mensurado ao custo amortizado se o objetivo inerente ao modelo de negócio é alcançado através da recolha dos respetivos fluxos de caixa contratuais e se os fluxos de caixa contratuais subjacentes representam apenas o pagamento de capital e juros. Os ativos enquadráveis nesta categoria são inicial- mente reconhecidos ao seu justo valor e subsequentemente mensurados ao seu custo amortizado. 324