Grupo IBERSOL - Relatório de Sustentabilidade 2013 - page 58

Doação de Refeições
A Ibersol continua a apoiar a comunidade através da
doação de alimentos que resultam de produtos não
consumidos em eventos de
catering
a instituições locais.
A Silva Carvalho Catering efetua protocolos de colabora-
ção com instituições locais, no sentido de doar os exce-
dentes alimentares dos eventos de
catering
realizados.
Em 2013, na região de Lisboa, foi dada continuidade à
parceria com a Casa da Sopa Mãe Maria de Nazaré, ten-
do sido encaminhadas sobras alimentares que permiti-
ram assegurar cerca de 3.400 refeições a famílias mais
carenciadas.
No que respeita à região Norte, a Silva Carvalho Cate-
ring e o Catering do Estádio do Dragão encaminharam
os excedentes alimentares dos seus eventos para a As-
sociação Coração da Cidade, Associação Protetora da
Criança e Associação de Escolas do Torne e do Prado,
totalizando cerca de 6.290Kg de alimentos doados.
Transversalmente, sempre que um cliente deseja doar
excedentes alimentares a uma associação em particu-
lar, a Silva Carvalho Catering coordena esse contacto
para que a ajuda seja providenciada de acordo com a
preferência do cliente.
As unidades da Ibersol localizadas nos Açores e na Ma-
deira patrocinam também eventos de carácter diver-
sificado, mediante ofertas de refeições. A participação
na vida escolar e académica da comunidade em que se
inserem é bastante ativa, sendo frequente a oferta de
almoços comemorativos de final de ano e a atribuição
de
vouchers
em eventos organizados pelas Universida-
des locais.
No âmbito destas iniciativas, foram oferecidas cerca de
600 refeições em 2013.
De igual forma, a unidade Multimarca Modivas Norte
ofereceu um almoço de convívio aos alunos que bene-
ficiam de apoio da Associação Bagos d’Ouro, que apoia
crianças carenciadas da região do Douro que apresen-
tam um elevado potencial escolar. No total foram ofere-
cidas cerca de 135 refeições.
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PERFIL ORGANIZACIONAL
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