IBERSOL | Relatório e Contas 2021

RELATÓRIO E CONTAS 2021 Este ano a KFC celebrou 25 anos em Portugal! O ano de 2021 marca, também, o arranque do Plano Estratégico Plurianual 2025, desenhado, quer para a recuperação dos efeitos negativos das restrições relacio- nadas com o Covid-19, quer para garantir o propósito de posicionar a marca entre as líderes da restau- ração moderna em Portugal. A marca fechou o ano com 41 res- taurantes, com 6 aberturas nas ci- dades de Aveiro, Lisboa, Vila Nova de Gaia, Ponta Delgada, Funchal e Caldas da Rainha, que contribuí- ram para manter a dinâmica de crescimento com a entrada em novos mercados. Quanto às Operações, demos continuidade aos projectos Win On Taste e Speed of Service, am- bos lançados com sucesso em di- PORTUGAL versos países pela Yum! Brands, detentora da KFC que trouxeram, também, para o mercado por- tuguês o reforço do enfoque na qualidade do produto e serviço e nos procedimentos de Operação de Classe Mundial e do sistema de avaliação dos standards de Qualidade e Segurança Alimen- tar ROCC (Restaurant Operations Compliance Check), a que se so- mam os avanços tecnológicos na recolha de informação online dis- ponibilizados via App’s ou Sites, que foram implementados com sucesso nas rotinas de desempe- nho dos restaurantes. No plano dos Recursos Humanos, demos continuidade ao progra- ma SoGoodToWork@KFC que foi implementado com o objetivo de criar e reter talento na KFC, traduzindo-se em políticas de re- 109