IBERSOL Relatório e Contas 2017

RELATÓRIO E CONTAS 2017 Em 2017 inauguraram-se, no canal de Travel, 5 restaurantes, 2 deles pró- prios (AVE Lleida, e LRV Fire&Bread) e 3 franquias (Ribs no Aeroporto de Palma de Maiorca, Café Pans no aeroporto de Madrid-Barajas e Café Pans na estação de AVE Tarragona). Incorporou-se também 1 novo con- ceito próprio no segmento Travel, designado por Fire&Bread. Em relação à avaliação de satisfação do cliente, seguimos com o cliente mistério e o sistema de inquéritos online via telemóvel. Com estas ferra- mentas foi possível criar um novo canal de comunicação com o cliente, através do qual este fornece, instantaneamente, o seu feedback sobre aspetos básicos da sua experiência, tais como qualidade, tempo de ser- viço, atenção dos colaboradores, podendo até, se desejar, fazer comen- tários ou solicitar uma resposta a uma opinião ou reclamação. Este sis- tema converteu-se numa das fontes básicas de informação que permite aprofundar o processo de melhoria contínua da gestão das unidades, destinada a melhorar a experiência dos clientes 99