IBERSOL Relatório e Contas 2017

Demonstrações Financeiras Consolidadas IBERSOL SGPS, S.A. ANEXO ÀS DEMONSTRAÇÕES FINANCEIRAS CONSOLIDADAS PARA O EXERCÍCIO FINDO EM 31 DE DEZEMBRO DE 2017 (Montantes expressos em euros) 1. NOTA INTRODUTÓRIA A IBERSOL, SGPS, SA (“Empresa” ou “Ibersol”), tem sede na Praça do Bom Sucesso, Edifício Península n.º 105 a 159 – 9º, 4150-146 Porto, Portugal, e as suas subsidiárias (conjunta- mente, o Grupo), exploram uma rede de 646 unidades no ramo da restauração através das marcas Pizza Hut, Pasta Caffé, Pans & Company, Ribs, FrescCo, SantaMaría, Kentucky Fried Chicken, Burger King, O’ Kilo, Roulotte, Quiosques, Pizza Móvil, Miit, Sol, Sugestões e Opções, Silva Carvalho Catering e Palace Catering, cafetarias e outras concessões. O Grupo possui 502 unidades de exploração própria e 144 em regime de franquia. Deste universo, 312 estão sediadas em Espanha, repartindo-se por 177 estabelecimentos próprios e 135 franquiados, e 10 em Angola. Em resultado da compra do grupo Eat Out (nota 5.2.1) em 2016, as demonstrações consolida- das do rendimento integral e dos fluxos de caixa de 2017 incluem 12 meses de atividade, face aos dois meses incluídos em 2016, pelo que a generalidade das rúbricas tiveram aumentos significativos. A Empresa é uma sociedade anónima e está cotada na Euronext de Lisboa. A Empresa-mãe da Ibersol SGPS é a sociedade ATPS – SGPS, S.A. 2. PRINCIPAIS POLÍTICAS CONTABILÍSTICAS As principais políticas contabilísticas adotadas na preparação destas demonstrações financei- ras consolidadas estão descritas abaixo. 2.1 BASES DE APRESENTAÇÃO Estas demonstrações financeiras consolidadas foram preparadas de acordo com as Normas Internacionais de Relato Financeiro, tal como adotadas na União Europeia e em vigor em 01 de Janeiro de 2017. As demonstrações financeiras consolidadas foram preparadas de acordo com o princípio do custo histórico, alterado para o justo valor no caso dos instrumentos financeiros derivados. Com exceção da aplicação do IAS 29 em 2017, as políticas contabilísticas adotadas a 31 de Dezembro de 2017 são idênticas às adotadas na preparação das demonstrações financeiras de 31 de Dezembro de 2016. Os efeitos da aplicação do IAS 29 encontram-se apresentados na Nota 36. A preparação das demonstrações financeiras requer estimativas e julgamentos da gestão, sendo os principais divulgados na Nota 4. 208