IBERSOL Relatório e Contas 2017

Análise Financeira Consolidada Todos os segmentos apresentam uma evolução positiva com crescimentos no mesmo universo, com destaque para o segmento de balcões, e para o contributo emvalor, da Burger King e da KFC, influenciado por ummaior nú- mero de unidades emoperação e significativos ganhos de quota demercado. Os negócios agrupados em “Concessões e Catering” com o melhor desem- penho relativo, beneficiaram da realização de um elevado número de even- tos de grande dimensão e do aumento do tráfego verificado nos espaços concessionados, nomeadamente aeroportos em que operam. O contributo da integração das vendas dos restaurantes próprios do Grupo Eat Out ascendem a 157,8 milhões de euros, com especial destaque para os 106milhões de vendas em espaços concessionados. Com o mercado a evoluir favoravelmente foi dada continuidade a um plano de expansão seletivo concretizado com a abertura de 25 novas unidades, 19 próprias e 6 franquiadas, pelo que no final do ano operávamos 315 unidades próprias emPortugal, 177 emEspanha e 10 emAngola. A necessidade de uma constante avaliação do portefólio de pontos de venda conduziu à decisão do encerramento de 46 unidades, 21 próprias e 25 franquiadas. No termo do exercício, o número total de unidades – próprias e franquiadas – era de 646 com a distribuição seguinte: 106