IBERSOL Relatório de Sustentabilidade 2017

Desempenho social “Pequenos Grandes Chefes” Especialmente concebido para dar a crianças e jovens a oportunidade de fa- zer uma visita inesquecível às cozinhas, conhecer de perto as equipas, o rigor de cada procedimento de qualidade, higiene e segurança alimentar e ainda participar na confeção dos alimentos, a iniciativa “Pequenos Grandes Chefes” continua a ser um sucesso nos restaurantes aderentes ao programa. O programa “Pequenos Grandes Chefes” da Ibersol associou-se ao “Mundo dos Sabores”, um projeto da Câmara Municipal do Porto direcionado às crian- ças do 2º ciclo com o objetivo de promover os conceitos de alimentação sau- dável e segura. No âmbito desta parceria, as unidades do Alameda Shopping (Burger King, KFC, Pasta Caffé, Pans & Company e Pizza Hut) receberam, no Dia da Alimentação, 17 alunos da Escola EB 2,3 Dr. Leonardo Coimbra (Filho) e mostraram as suas cozinhas e a forma como são preparados os alimentos. As crianças tiveram assim a oportunidade de confecionar a sua própria refeição ao mesmo tempo que trabalharam temas como “O sabor e a aparência dos alimentos” e “O controlo alimentar”. Visitas de Estudo 2017 2016 2015 2014 N.º Visitas N.º Participantes N.º Visitas N.º Participantes N.º Visitas N.º Participantes N.º Visitas N.º Participantes 27 472 16 430 38 858 15 469 80