IBERSOL | Relatório Integrado de Gestão 2022

ESPANHA A marca fechou o ano de 2022 com um total de 31 restaurantes, sendo 15 próprios (dois deles no segmento Travel ) e 16 franquiados. Ribs - True American Barbecue é uma das marcas próprias mais repre- sentativas do Grupo Ibersol que nasceu em Madrid em 1991. Os restaurantes Ribs são restaurantes familiares ao mais puro estilo americano, concebidos como autênticos churrascos americanos e decorados com peças exclusivas adquiridas em antiquários, feiras e mercados nos EUA, que tornam cada local único. Os seus grelhados a carvão de carvalho cozinham mais de 260 toneladas de costelas por ano para milhões de clientes que visitam os nossos restaurantes em Espanha todos os anos. Alinhada com a aposta na inovação contínua, o Ribs apresentou este ano a “Costela Piri Piri”, genuína costela temperada com o mais versá- til e mundialmente conhecido molho picante de piri-piri. Também foi reforçada a gama de hambúrgueres para proporcionar novas expe- riências acompanhadas dos mais emblemáticos sabores americanos, como o novo “Scamorza Premium Burger”, o “Tex Mex Burger” e o “Dipped Cheddar Burger”. No período de verão, o Ribs apresentou um novo combo para reforçar a família de entradas com o “American Bites Combo”, composto por Tacos Pulled Chicken e Abacate, saborosos Chicken Fingers, Fried Mac&Cheese balls e deliciosas Double Cooked Potatoes with bacon. Atividade do exercício 100