IBERSOL | Relatório e Contas 2021

demonstrações financeiras consolidadas dez. 2021 dez. 2020 Restaurantes Ribs 5 175 479 5 175 479 FrescCo - 1 476 821 Pizza Hut 1 972 242 1 972 242 Sub-total 7 147 721 8 624 542 Counters Pans & Cº 11 850 160 11 850 160 Burger King 24 641 046 24 641 046 KFC 708 785 708 785 Sub-total 37 199 991 37 199 991 Concessões e Catering Concessões e Travel (ES) 30 630 919 30 630 919 Concessões e Travel (PT) 850 104 850 104 Catering 3 024 365 3 024 365 Sub-total 34 505 388 34 505 388 Outros 179.721 179.721 TOTAL 79 032 821 80 509 642 Goodwill – Testes de imparidade O goodwill não é amortizado. O Grupo realiza testes de imparidade ao goodwill anualmente, ou sempre que existam indícios de imparidade, tal como referido na nota 2.9. Para efeitos de testes de imparidade às UGCs, a quantia recuperável é a mais alta de entre o justo valor de um ativo menos os gastos inerentes à sua venda e o seu valor de uso. O valor recuperável das UGC deriva de pressupostos relativos à atividade, designadamente, volumes de vendas, custos operacionais, investimentos previstos, remodelações e encerramentos de unidades, impacto de outros players do merca- do, projeções internas da Gestão e performance histórica. Estas projeções resultam dos orçamentos para o ano seguinte e da estimativa dos fluxos de caixa para um período subsequente de quatro anos refletida nos planos de médio longo prazo aprovados pelo Conselho de Administração. Ao nível das perdas por imparidade, os efeitos da pandemia no sector da restau- ração e o ritmo de retoma, em particular nas localizações mais dependentes da recuperação dos tráfegos turísticos, nomeadamente em espaços concessionados, resultaram na manutenção da aplicação de riscos distintos na determinação do va- lor recuperável dos testes realizados, em função das áreas de negócio. Com excepção dos resultados obtidos nas análises da operação do FrescCo em Espanha, dos restantes testes de imparidade não resultaram perdas por imparida- de, o que vai ao encontro das expectativas da Gestão, que apontam efetivamente 388