IBERSOL | Relatório e Contas 2021

demonstrações financeiras consolidadas Firma Sede % Participação dez/21 Empresa mãe Ibersol SGPS, S.A. Porto mãe Empresas subsidiárias Iberusa Hotelaria e Restauração, S.A. Porto 100% Ibersol Restauração, S.A. Porto 100% Ibersande Restauração, S.A. Porto 100% Ibersol Madeira e Açores Restauração, S.A. Funchal 100% Ibersol - Hotelaria e Turismo, S.A. Porto 100% Iberking Restauração, S.A. Porto 100% Iberaki Restauração, S.A. Porto 100% Restmon Portugal, Lda Porto 61% Vidisco, S.L. Vigo - Espanha 100% Inverpeninsular, S.L. Vigo - Espanha 100% Asurebi SGPS, S.A. Porto 100% Firmoven Restauração, S.A. Porto 100% IBR - Sociedade Imobiliária, S.A. Porto 100% Eggon SGPS, S.A. Porto 100% Anatir SGPS, S.A. Porto 100% Lurca, SA Madrid-Espanha 100% Sugestões e Opções-Actividades Turísticas, S.A Porto 100% José Silva Carvalho Catering, S.A Porto 100% (a) Iberusa Central de Compras para Restauração ACE Porto 100% (b) Vidisco, Pasta Café Union Temporal de Empresas Vigo - Espanha 100% Maestro - Serviços de Gestão Hoteleira, S.A. Porto 100% SEC - Eventos e Catering, S.A. Porto 100% IBERSOL - Angola, S.A. Luanda - Angola 100% HCI - Imobiliária, S.A. Luanda - Angola 100% Ibergourmet Produtos Alimentares (ex-Gravos 2012, S.A.) Porto 100% Lusinver Restauracion, S.A. Vigo - Espanha 100% The Eat Out Group S.L.U. Barcelona - Espanha 100% Pansfood, S.A.U. Barcelona - Espanha 100% Foodstation, S.L.U Barcelona - Espanha 100% Dehesa de Santa Maria Franquicias, S.L. Barcelona - Espanha 100% Cortsfood, S.L. Barcelona - Espanha 50% Volrest Aldaia, S.L Vigo - Espanha 100% Volrest Alcala, S.L Vigo - Espanha 100% Volrest Alfafar, S.L. Vigo - Espanha 100% Volrest Rivas, S.L. Vigo - Espanha 100% Voesmu Restauracion, SL Vigo - Espanha 100% Empresas associadas Ziaicos- Serviços e Gestão, Lda. Porto 40% Empresas controladas conjuntamente UQ Consult - Serviços de Apoio à Gestão, S.A. Porto 50% (a) Agrupamento Complementar de Empresas que atua como Central de Compras e de Logística e assegura o aprovisionamento dos respetivos restaurantes em matérias-primas e serviços de manutenção. (b) Union Temporal de Empresas constituída em 2005 e que ao longo do ano funcionou como Central de Compras em Espanha, assegurando o aprovisionamento de matérias-primas dos respetivos restaurantes. 5 INFORMAÇÕES RELATIVAS ÀS EMPRESAS INCLUÍDAS NA CONSOLIDAÇÃO E OUTRAS 5.1. AS EMPRESAS DO GRUPO INCLUÍDAS NA CONSOLIDAÇÃO EM 31 DE DEZEMBRO DE 2021 E DE 2020 SÃO AS SEGUINTES: 372