IBERSOL | Relatório e Contas 2021

RELATÓRIO E CONTAS 2021 Este segmento do Grupo Ibersol dedica-se à gestão de 52 restau- rantes em Espanha, localizados em 7 aeroportos, estações de comboios e outras instalações tu- rísticas. Estes pontos de venda são ex- plorados por 24 marcas, algu- mas marcas próprias como a Pans&Company, Café Pans, Ribs e Santamaría, outras criadas pro- positadamente para este segmen- to, tais como Breadway, Caffé di Fiore e Fire&Bread e finalmente outras são exploradas em regi- mes de franquias: E.A.T., Go Na- tural, Coffee Republic, Tapa Tapa, Central Café, Jamaica, Wok Street, ESPANHA TRAVEL Mussol, entre outras. Com estas marcas o Grupo dispõe de com- petências de gestão de diferentes formatos de restauração que vão desde o grab & go até ao casual dinning , passando pelo fast food e pelas cafetarias tradicionais. No ano de 2021 verificou-se uma ligeira recuperação do tráfego, so- bretudo a partir do mês de julho. Ao longo do ano foram reabertas todas as unidades temporariamen- te encerradas devido à pandemia e condicionantes de acesso aos aeroportos, tendo terminando o exercício com47 unidades abertas. A unidade de produção central de Barcelona reabriu no mês de julho. 131