IBERSOL | Relatório e Contas 2021

RELATÓRIO E CONTAS 2021 A marca terminou o ano de 2021 com um total 6 restaurantes, em Espanha, dos quais 2 são próprios e 4 são franquiados, distribuídos por todo o território espanhol. A FrescCo nasceu em 1994, com a abertura do seu primeiro restau- rante em Barcelona, dedicado a oferecer aos clientes uma opção de alimentos 100% saudáveis, ba- seados nos valores da dieta me- diterrânea, através da utilização de produtos frescos e sazonais para preparar os melhores pratos e saladas mediterrâneas. A marca caracteriza-se por ofe- recer uma alimentação saudável, natural e equilibrada num concei- to de buffet a um preço fixo, onde os clientes escolhem o seu pró- prio menu. O “Buffet de Mercado” ESPANHA é o novo conceito do restaurante lançado pela FrescCo em 2016, concebido como uma evolução do buffet, onde o cliente pode adaptar a sua refeição de acordo com as suas preferências, graças a uma nova oferta gastronómi- ca, baseada em produtos frescos locais com garantia de qualida- de, pensado para os clientes que procuram uma alimentação sau- dável e equilibrada, com a melhor relação qualidade-preço. Os novos estabelecimentos têm uma zona de Kitchen & Grill, onde os clientes podem desfrutar das melhores pizzas, carnes e peixe grelhados, e hambúrgueres con- fecionados no momento e à vista do consumidor. 101