IBERSOL | Relatório e Contas 2019

Desempenho financeiro consolidado Vendas Restaurações 2019 Milhões de euros Variação 19/18 Restaurantes 109,7 7,8% Balcões 226,8 11,0% Concessões e Catering 133,0 5,0% Vendas Restauração 469,5 8,5% Em resultado destes efeitos, as vendas de restauração consolidadas as- cenderam a 469,5 milhões de euros, o que representa um crescimento anual de 8,5%, comparativamente com os 432,8 milhões de euros de 2018. Ao nível de segmentos, os restaurantes com um crescimento de 7,8%, evidenciam a performance da marca Pizza Hut e a expansão da marca Ribs em Espanha. O segmento de balcões, mesmo incluindo a actividade da KFC em An- gola (com um decréscimo de cerca de 25%), registou uma vez mais uma sólida performance, com as vendas de restauração a atingirem os 226,8 milhões de euros, o que representa um aumento de 11%. Este crescimento foi sustentado pelo : (i) desempenho das marcas KFC e BK, que mantiveram a tendência positiva evidenciada em trimestres anteriores, com ganhos de quota de mercado e taxas de crescimento influenciadas por um maior número de unidades em operação (ii) alar- gamento da cobertura de entregas ao domicílio através de agregado- res a um maior número de unidades neste terceiro trimestre. Os negócios agrupados em “Concessões e Catering” registaram um crescimento de 5,0% face ao período homólogo, resultante do desem- penho positivo da actividade de Catering que beneficiou da realização de eventos de maior dimensão e do início da operação em 3 novos espaços concessionados no terceiro trimestre. No decorrer de 2019 foi concluída a conversão total de 19 novos restau- 102