IBERSOL Relatório e Contas 2018

outros negócios Durante o exercício, foram conso- lidados os esforços de formação das equipas em matérias como segurança nos eventos, seguran- ça alimentar e saúde no trabalho, e procedeu-se à recertificação da norma NP EN ISO 22000 do cate- ring do Estádio do Dragão. Neste espaço servimos 79.000 refeições, dando resposta aos 27 jogos re- alizados pelo FC Porto e outros eventos no espaço, comnovos ma- teriais, decoração e fardamento. Em 2018 foi dada especial atenção à renovação da oferta de produtos através do aumento da capacida- de produtiva, resultado do arran- que do nosso centro de produção em Modivas. No segmento de eventos particu- lares, realizamos 25 casamentos no Clube Universitário do Porto, espaço que exploramos em exclu- sivo desde 2016 e onde já se rea- lizaram mais de 50 eventos desta natureza. Noutros locais, foram re- alizados mais de 80 eventos, como casamentos, festas de aniversário e batizados. No final de 2018 inicia- mos a operação na Quinta da Casa Grande, no Porto, espaço com ca- racterísticas únicas especialmente para este segmento, destacando- -se a vista sobre o Rio Douro. No âmbito dos valores e princípios da sustentabilidade, o catering tem um papel ativo no apoio de causas humanitárias, através da doação de alimentos e refeições. Em 2018 foramdoadas mais de 10.500 refei- ções a várias instituições nacionais. 94