DEMONSTRAÇÕES FINANCEIRAS CONSOLIDADAS
No que diz respeito às dívidas sem imparidade a sua antiguidade apresenta-se como segue:
dez. 2016
dez. 2015
dívida não vencida
5.787.739
3.131.152
dívida vencida:
há menos de 1 mês
1.664.297
952.865
entre um e três meses
3.429.685
742.384
há mais de três meses
3.504.148
2.295.803
14.385.869
7.122.205
A principal atividade do Grupo é realizada com vendas pagas a dinheiro ou cartão de débito ou
crédito (Nota 3.b), não sendo a mensuração da qualidade de crédito dos ativos não vencidos,
nem em imparidade, relevante.
No catering, geralmente os clientes pagam por adiantamento, na contratação do evento. O
montante de outros clientes corresponde essencialmente a companhias aéreas das concessões
do aeroporto de Lisboa e ao contrato de prestação de serviços de catering a um concedente. E
em Outros devedores, o saldo é constituído fundamentalmente por saldos devedores de forne-
cedores c/c, débitos a fornecedores pela recuperação de encargos e pelas comparticipações de
marketing e rappel e que não apresentam risco em virtude de estarem cobertos por créditos
sobre os mesmos fornecedores.
Assim sendo, a 31 de dezembro de 2016 as contas a receber, sem valores não vencidos e sem
imparidade, apresenta-se como segue:
montante Histórico incumprimento
Clientes c/c franqueados
247.392 c/ histórico de incumprimento
Clientes c/c franqueados
4.289.251 s/ histórico de incumprimento
Clientes c/c catering
457.285 s/ histórico de incumprimento
Outros clientes c/c
53.813 s/ histórico de incumprimento
Outros clientes c/c
3.953 c/ histórico de incumprimento
Outros devedores c/c
73.695 c/ histórico de incumprimento
Outros devedores c/c
662.349
5.787.739
252
